明太子の日 2021.12.12

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私も大好き明太子ですが、山口県下関市の明太子専門業者・前田海産が制定した記念日です。

1914年に関門日日新聞で、日本で初めて「明太子」という名称が新聞で使われたことが由来だそうです。

これからの季節、おせちでも明太レンコンやイカ明太子、カズノコ明太子などでも食すことが多いですよね！

今年の元旦は明太子で縁起の良い年の始まりにしましょう。

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投稿者: kenichi02122000gmailcom

・30歳で脳出血から左片麻痺！ ・「デュアラーでフレキシタリアンで毎日ファスティング生活を田舎でしている中途重度障碍者カウンセラー＆フリーwebライター＆ダイバーシティマネジメントコンサルタント＆データクレンジング要員をしているパラレルワーカーです」 ・ダイバーシティ塾 塾長 ・「自分を大切にする生き方」 ・「養父市の保育と教育から日本を変える」 ・ブログのフォロー、高評価よろしくお願いいたします。

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